Los mejores alimentos para las personas con cáncer

Tratamiento por remediocaseronatural

Introducción

Los mejores alimentos para las personas con cáncer

Cuando se tiene una enfermedad tan compleja como el cáncer es complicado pensar en la alimentación, pero llevar una dieta adecuada es de gran importancia para complementar el tratamiento.

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Cuando nos alimentamos de la forma correcta todos sabemos que se ven muchos cambios tanto físicos, como emocionales y mentales. La alimentación brinda fuerza y energía para abordar las tareas diarias, además de ayudar a soportar de una mejor manera el tratamiento y los efectos secundarios que pueda conllevar. Aunque comer también es muy placentero, nos brinda además una sensación de bienestar.

 

Beneficios de una buena alimentación en los pacientes con cáncer

Según la American Cancer Society (La Sociedad Americana Contra El Cáncer) alimentarse bien durante el tratamiento o padecimiento de cáncer podría marcar la diferencia. También según la American Cancer Society mantener una buena nutrición podría ayudarle a:

– Subir el ánimo y sentirse mejor.
– Reducir los riesgos de otros problemas, enfermedades o infecciones.
– Mantener un nivel elevado de fuerza y energía.
– Recuperarse y sanar más pronto.
– Tener una mayor tolerancia a los tratamientos y efectos secundarios de la enfermedad.
– Tener mejores reservas de nutrientes, proteínas y vitaminas. Además de ayudar a mantener un peso correcto y en buen funcionamiento algunos órganos importantes.

 

Importante

Antes de cambiar la dieta es muy importante que consulte con el especialista, ya que pueden haber alimentos que están prohibidos debido a la condición o sea mejor evitarlos porque interfieren con el tratamiento.

 

Alimentos recomendados para las personas con cáncer

 

Preparaciones con tomates como salsas naturales y caseras

Si le gusta el tomate y las salsas naturales a base de tomates, es una gran solución para reducir el mal sabor de boca que dejan los tratamientos para el cáncer, como lo es la quimioterapia. Los productos con tomate como las salsas que se le agrega a la pasta o fideos son excelentes, buenas fuentes de vitamina C. Cuando se trata de escoger una salsa de tomate o prepararla lo más recomendado es ir por las que no tienen picante o especias afirma Carolyn Lammersfeld, RD, especialista certificada en nutrición oncológica y vicepresidenta de medicina integrativa en los Centros de Tratamiento del Cáncer de América.

Además, los tomates son la mejor fuente de licopeno, un carotenoide que ayuda a detener el crecimiento de células cancerosas endometriales.

Tomates

 

Los frutos secos

Son ricos en nutrientes que nos pueden ayudar a absorber mejor los beneficios que nos aportan otros alimentos como las vitaminas y minerales, también son excelentes para abrir el apetito y brindan energía y calorías. Son una buena fuente de grasas saludables, por esto es bueno tenerlos presentes en la nutrición. Además, los frutos secos nos ofrecen propiedades contra las enfermedades cardiacas, tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.

 

Pavo y pollo magro

Si bien lo más recomendado es evitar cualquier tipo de proteína de origen animal, ya que se ha comprobado en varios estudios que pueden estar relacionadas con algunos tipos de cáncer, diabetes y problemas cardiacos. Para muchas personas es muy complicado llevar una dieta totalmente libre de proteína animal, aunque es lo ideal y para muchos es fácil evitar el consumo de carne, para otras personas es más complicado. Lo más importante cuando se evitan las proteínas animales es suplementarse correctamente para evitar una carencia de nutrientes y vitaminas.

El pollo y el pavo son considerados suaves, ya que son fáciles de digerir y de comer. Son una gran fuente de proteínas y no aportan tanta grasa saturada como otras carnes. La carne de aves magra es una alternativa a la carne roja, no quiere decir que sean más saludables, pero las carnes rojas se asocian con un mayor riesgo de padecer inflamaciones o enfermedades cardiacas.En caso de querer incoporar proteína de origen animal en la dieta, es excelente si se puede conseguir carne de pavo y pollo orgánica.

 

Pescado

El pescado no solo aporta proteínas y nutrientes que ayudan a mantener los músculos fuertes y combaten la fatiga, también son una excelente fuente de ácidos omega-3, los cuales tienen una función antiinflamatoria y ayudan a fortalecer el sistema inmune; la vitamina D, la cual ayuda a mantener la correcta salud ósea y también contribuye a absorber mejor minerales como el fósforo y el calcio; y la vitamina B12 que ayuda en la producción de glóbulos rojos y mantiene sanas las neuronas. Al igual que con el pollo y el pavo es recomendado comprar pescado orgánico y sin concentraciones altas de mercurio, ya que en vez de ayudar puede ser más perjudicial.

Salmón

 

El yogur griego o natural

Algunos lácteos son una excelente fuente de proteína de calidad sin aportar grasas extras o azúcar, también aportan vitamina D y calcio, que ayudan a mantener los huesos en buenas condiciones y mantienen las buenas bacterias de la flora intestinal. No todos los lácteos son recomendados, lo mejor es optar por el yogur griego o el Kèfir que es una gran fuente de probióticos, que ayudan a estimular el sistema inmune. No es necesario comerlos todos los días, con unas dos veces por semana es suficiente. Además, hay que tener en cuenta que todos las leches y los yogures no están hechos con leche de vaca. Se puede preparar queso, yogur y leche con ingredientes naturales como la soya, el arroz e incluso los frutos secos.

Tomar leche de arroz y leche de soya es una gran opción, y tomar jugo de naranja, que también es otra gran fuente de calcio para las personas que desean cuidarse sin agregar lácteos en la dieta.

 

Vegetales

Los vegetales siempre entran en la categoría de alimentos a tener en cuenta, en este caso los vegetales de hoja oscura como la col rizada, la lechuga romana, el brócoli, la espinaca y el berro. Las verduras brindan Calcio, que ayuda a mantener los huesos sanos; hierro para ayudar con la correcta producción de las células sanguíneas; ácido fólico que contribuye a asimilar mejor el hierro, los aminoácidos y la vitamina B12; y el magnesio que tiene una función purificante de la sangre y ayuda a eliminar el ácido que se acumula en los riñones.

 

Legumbres

Los garbanzos y los frijoles normales, negros y azules son las legumbres especialmente recomendadas. Aportan una buena fuente de proteína natural, son fáciles de preparar, no son alimentos costosos y se pueden hacer muchas preparaciones con ellos. Estos alimentos son especialmente buenos por su aporte de proteínas, fibra y nutrientes, aportan energía para luchar contra la fatiga y ayudan a cuidar los músculos. También incluir las lentejas, garbanzos y las demás legumbres. Se pueden buscar recetas, incluso se puede simular la carne con tortas y preparaciones con legumbres.

Una investigación que se realizó en la Consejería de Innovación, Ciencias y Empresa de Andalucía. Llegó a la conclusión que una proteína que se encuentra en los guisantes, frijoles y garbanzos puede anular las señales que emiten las células tumorosas para invadir y crecer en otras partes del organismo, por cual no solo son excelentes para prevenir las temidas hemorroides y el estreñimiento, sino también para el cáncer, especialmente el de colon.

Legumbres

 

Bayas

Las bayas son ricas en fitonutrientes los cuales combaten el cáncer, pero especialmente las frambuesas negras son las que más concentración tienen. Contienen altas cantidades de fitoquímicos conocidos como antocianinas, las cuales ayudan a mantener nuevos vasos sanguíneos y contribuyen a frenar el crecimiento de células premalignas. Si bien pueden ayudar con diferentes tipos de cáncer, ayudan combatiendo principalmente el cáncer de colon, de esófago y los cutáneos.

 

Ajo

Al igual que las bayas los ajos también poseen fitoquímicos, que ayudan a detener la formación de nitrosaminas que son carcinógenos formados en el estómago y los intestinos. Agregar el ajo en la dieta reduce las posibilidades de empeorar el problema o desarrollar cáncer en otras partes del cuerpo, especialmente en el colon.

 

El jengibre

La quimioterapia viene acompañada de algunos efectos secundarios entre ellos las náuseas, el jengibre es muy bueno para combatir las náuseas. Es muy fácil de utilizar, solo es cuestión de rallar un poco en los alimentos o si desea puede tomarlo en forma de té.

Jengibre

Otros alimentos recomendados

Como siempre es importante incluir las frutas en la dieta, principalmente en la mañana. Agregar en la dieta también avena y aguacate, ambos ayudan a bajar el colesterol malo, por su parte el aguacate aporta grasa buena, proteína y vitaminas; la avena es ideal para brindarnos energía, proteína y fibra. También es muy importante mantenerse hidratado tomando mínimo 8 vasos de agua por día, es bueno tener presente que cuando consumimos más alimentos con fibra es importante tomar más agua.

 

¿Qué alimentos y hábitos evitar?

Es recomendado evitar al máximo la comida chatarra, los alimentos procesados, las gaseosas, los embutidos, los enlatados, las comidas irritantes y por supuesto las bebidas alcohólicas y el tabaco.

Si bien los científicos aún siguen investigando el cáncer a profundidad, tratando de determinar y llegar a conclusiones más acertadas acerca de la alimentación adecuada, es muy importante tener presente evitar las grasas animales, especialmente las que contienen grandes cantidades de grasas saturadas como; las carnes rojas, carnes procesadas, quesos y mantequilla.

Si desea agregar carne en la dieta, optar por fuentes de proteína más sencillas como el pescado y la carne orgánica magra de aves. Agregar más a la dieta fuentes de proteína natural como las legumbres, incluir las frutas y verduras, el ajo, la avena, el aguacate, la cebolla y los frutos secos.


Referencias

Originalmente publicado en:

https://www.remediocaseronatural.com/mejores-alimentos-cancer
photo Cáncer

Cáncer

Enfermedad

El cáncer es el nombre común que recibe un conjunto de enfermedades relacionadas en las que se observa un proceso descontrolado en la división de las células del cuerpo. Puede comenzar de manera localizada y diseminarse a otros tejidos circundantes. En general conduce a la muerte del paciente si este no recibe tratamiento adecuado. Se conocen más de 200 tipos diferentes de cáncer. Los más...Más